Alle reeksen

 Demeyere Specialiteiten

Snel, licht en gezond grillen

Demeyere Grilling specialties

Grillen

Grillen is een zeer eenvoudige manier om een extra "touch" aan je gerechten te geven. Bij het grillen van voedingswaren bekom je immers die typische grillsmaak waar velen op zoek naar zijn. De grillijnen zorgen meteen voor een professionele presentatie en laten zien dat je als kok veel in je mars hebt. Daarnaast is grillen een eenvoudige manier om caloriearm te bakken. Door de ribbels in de pan worden vetten afgevoerd en komen deze niet meer in contact met de ingrediënten. Demeyere biedt drie roestvrijstalen grillpannen aan: Industry, ControlInduc® en Resto by Demeyere, efficiënt, uiterst hygiënisch en bovenal duurzaam. 

Demeyere quotes Kort aangrillen en daarna verder garen in de oven. Daar hou ik van.

Grillpan Productdetails

Demeyere Specialties Grilling

Meerlagen

Demeyere biedt drie roestvrijstalen grillpannen aan: Industry, ControlInduc® en Resto by Demeyere. De Industry grillpan is vervaardigd van een 5-lagenmateriaal tot aan de rand voor een ideale warmtegeleiding en optimale grilleigenschappen. Deze grillpan is geschikt voor gebruik op alle vuren, ook inductie. De ControlInduc® grillpan is specifiek ontworpen voor gebruik op inductie. De speciale ControlInduc®-technologie beperkt de temperatuur tot 250°C op inductiekookplaten en vermijdt oververhitting. Demeyere biedt op deze grillpannen 30 jaar garantie voor alle productie- of materiaalfouten, 10 jaar garantie bij professioneel gebruik. De Resto by Demeyere grillpan is vervaardigd uit meerlagenmateriaal tot aan de rand voor een optimale verdeling van de warmte. Voor deze pan geldt 10 jaar garantie, geen garantie bij professioneel gebruik. 

Silvinox®

Silvinox® is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik. (geen Silvinox® voor de Resto by Demeyere grillpan) 

Greep

De grepen van de grillpannen zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10. Ze worden op de wanden gelast en dus niet met rivetten of schroeven vastgemaakt, waardoor optimale hygiëne is verzekerd. Zo krijgen vuil, vet en bacteriën geen kans zich in te nestelen. 

demeyere_specialties_grilling_01

Grillen ControlInduc® grillpan

De ControlInduc® grillpan is specifiek ontworpen voor gebruik op inductie. De speciale ControlInduc®-technologie beperkt de temperatuur tot 250°C op inductiekookplaten en vermijdt oververhitting. Tot aan +/- 220°C zal de ControlInduc® grillpan normaal opwarmen zoals elke andere grillpan, maar boven die temperatuur zal de kracht van de inductoren geleidelijk aan afnemen om zich te stabiliseren tussen 245 en 250°C. De ControlInduc® grillpan dankt haar bijzondere eigenschap aan het speciale magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Het is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest ze haar magnetische eigenschappen en beveelt zo aan de inductieplaat om de energie te verminderen. Op die manier vermijdt ControlInduc® verlies aan opwarmtijd en zorgt het voor een pan die steeds warm blijft, zonder gevaar voor oververhitting.  

Reinigingstips

Onmiddellijk na gebruik de pan even laten afkoelen en dan laten weken in heet water met afwasmiddel. Daarna reinigen met een zachte lap, sponsje of borstel. Neerslag van mineralen, kalk e.d. kan verwijderd worden met wat azijn of citroensap. Verkleuring door oververhitting kan meestal verwijderd worden met een poetsmiddel voor roestvrij staal.  

Grillen

ControlInduc grillpan

ControlInduc grillpan

Toon detail
Resto by Demeyere Grillpan

Resto by Demeyere Grillpan

Toon detail
Intense grillpan

Intense grillpan

Toon detail
Alu Pro, grillpan

Alu Pro, grillpan

Toon detail

Demeyere Cookware Industry Pot

Series

De verschillende series hebben elk hun eigenheid en specifiek design, maar voldoen telkens aan de hoogste kwaliteitseisen - zeer functioneel, efficiënt en duurzaam.

 Toon alle series
Demeyere frying pans

Bakpannen

Demeyere biedt een zeer uitgebreid assortiment bakpannen aan, met of zonder antikleeflaag, zwaarder of lichter en dit in verschillende designs.

 Toon alle bakpannen
Storefinder

Store finder

Zoek een winkelpunt en laat je inspireren door het uitgebreide assortiment van Demeyere producten. Demeyere biedt kookgerei aan voor elke kookmethode.

 Vind jouw winkelpunt

Naar boven