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Demeyere poêles à frire

La poêle multifonctionnelle idéale à utiliser au four avec des excellentes propriétés antiadhésive

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Multifunction Duraslide Ultra

Les poêles sont exécutées dans un matériau 5 couches jusqu'au bord (3 mm) pour une excellente répartition de la chaleur. Multifunction Duraslide Ultra est la poêle idéale pour faire saisir les ingrédients dans un premier temps avant de les laisser cuire lentement au four. Les deux poignées courtes en acier inoxydable permettent de gagner de la place au four et dans l'armoire. Les poêles se caractérisent en outre par leur couche antiadhésive PTFE traditionnelle. Ce revêtement 3 couches offre une résistance à l'usure plus accrue et rend la poêle facile d’usage avec d'exellentes propriétés antiadhésives. L’utilisation est totalement sûre jusqu’à 230°C (mais pas sous le gril). Pour les poêles Multifunction Duraslide Ultra, Demeyere offre une garantie de 5 ans pour tous les défauts de fabrication ou de matériau, pas de garantie en cas d'usage professionnel. 


Demeyere quotes Cuire et frire sans soucis dans une poêle très multifonctionnelle, cette poêle a vraiment tout


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Tip Huile ou beurre ?

En cuisant dans une poêle antiadhésive, il est important de choisir la bonne matière grasse. Utilisez de préférence du beurre, de la margarine ou une huile qui résiste aux hautes températures (ex. huile d'arachide ou de maïs). L'huile d'olive premiière pression (extra vierge) n'est pas recommandable car le goût et les arômes naturels qui sont dans l'huile brûlent très vite et forment un dépôt collant dans la poêle. Si vous souhaitez toutefois cuire avec de l'huile d'olive, optez pour une huile d'olive pure raffinée.  

Instructions de cuisson
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Astuces Conseils d'entretien et d'emploi

Pour le maintien maximal des propriétés antiadhésives, nous vous conseillons de ne pas utiliser d'ustensiles tranchants et de ne pas découper vos aliments dans la poêle. Utilisez des aides de cuisine en nylon, en silicone ou en bois. N'empilez pas les poêles les unes sur les autres ou utilisez des protège-poêles. Nous vous déconseillons de mettre vos poêles dans votre lave-vaisselle étant donné que les agents nettoyants pour lave-vaisselle sont de plus en plus agressifs et risquent d'endommager vos poêles.  


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