Alle reeksen

Demeyere Bakpannen

Veelzijdig & ideaal voor gebruik op het vuur én in de oven

Demeyere Multifunction frying pans

Multifunction

Het 7-lagenmateriaal tot aan de rand van de Multifunction bak-/koekenpannen zorgt voor een ideale warmtegeleiding, perfect voor het bereiden van een zomerse paella of een overheerlijke tarte-tatin. Multifunction is dé pan om ingrediënten eerst aan te kleuren op het vuur en nadien rustig verder te laten garen in de oven. De twee korte roestvrijstalen grepen hebben zowel op het vuur als in de oven en in de kast een plaatsbesparend voordeel. Voor de Multifunction pannen biedt Demeyere een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten; 10 jaar garantie voor professioneel gebruik.  


Demeyere quotes Eerst aankleuren op het vuur, nadien verder laten garen in de oven


Multifunction Productdetails

Demeyere Specialties Frying Pans Multifunction

Demeyere frying pans fat free

Tip Olie, boter of vetvrij?

Bij het bakken in een roestvrijstalen pan is het belangrijk dat je de juiste vetstof kiest. Gebruik bij voorkeur boter, margarine, of een olie die bestand is tegen hogere temperaturen zoals arachide- of maïsolie. Olijfolie van eerste persing (“extra vierge”) is niet aan te bevelen: de natuurlijke smaak en de geurstoffen in de olie verbranden te snel en zorgen voor een kleverige film in de pan. Indien je toch olijfolie wenst te gebruiken, kies dan voor geraffineerde olijfolie.  

Ontdek onze baktips
Demeyere frying pans Fat

Tips Gebruikstips

Plaats de bakpan steeds in het midden van een kookplaat die aangepast is aan de bodemdiameter van het product. Specifiek voor inductiefornuizen waarbij de zones niet zijn aangeduid op de glasplaat, is het belangrijk om het kookgerei in het midden van een inductor te plaatsen. Ga eerst na waar precies de inductoren zijn door de technische tekening van het fornuis te raadplegen. Om plaatselijke oververhitting te vermijden gebruik je bakpannen van 28 cm en 32 cm niet op kookplaatdiameters kleiner dan respectievelijk 18 cm en 22 cm.  


Multifunction Alle producten